刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

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酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告

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踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

 

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

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店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

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不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

 
 

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

屏東酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。中和踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。中和踏青酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。北屯踏輕酸菜魚推薦

謝謝能遇見你 文/追夢 塵世間有許多的相遇別離,就像那花開花落,有美艷,也有凋落。 我珍惜這一場與你的盛大相遇,一個無意的回眸,便把我葬在了一生的等待中。任歲月飄零,或許,你還不知曉,我把你珍藏在心底,讓溫柔定格在最深的記憶里。 幾年前,你初來這里,除了知道你形象很好外,其他的很陌生,開始并不怎么在意。在后來的耳聞目睹中,你獨特的做事風格及你那特明顯的個性,都給我一種別致與眾不同的感覺,一年后我開始對你有了好感。雖然我們說話很少,我還是更深的看懂了你,你很忙很干脆利索,你正直,心很細膩,嚴肅的外表下有顆為別人著想的心,我從你那感覺到了從內到外的親切感,似兄長,最終我開始信任你,依賴你,難以自拔地愛慕上了你。 我被你深深的吸引住了目光,仿佛青春少女那般喜歡上了你,我也清楚的知道自己早已沒有了這樣的權利,但無法自拔,喜歡一個人不需要太多理由,真的不需要,懷揣著這樣的情感,在以后的日子里,我默默的關注著你,雖然徒勞,可仍舊樂此不疲。我也有道德底線,雖然特別的喜歡你,畢竟只是一廂情愿,只能把一切都深深的埋藏在心里,從未表露過一絲一毫,有時候也會問自己:為什么那樣的傻?從未找到過完美的解釋,只懂得喜歡一個人,不一定要擁有,能在遠處默默的注視著你,看你的喜怒哀樂,或因為你的一句話而開心或憂傷,這也許就是我的幸福,喜歡你,就要讓你幸福快樂,如果我的幸福與快樂是建立在其他人的痛苦之上,那么我會感到良心不安的。 就這樣不遠不近地關注你,直到連這權力都沒有的時候,我感覺到了那種無助,仿佛失去了一切,有些落魄,有些無奈,有些愁楚,有些慌亂,有些失控。 然而這一切又仿佛是一出獨角戲,沒有觀眾,沒有導演,一切一切,都只有我一個人,我的幸福和思念,我的傷心和苦惱,也許只有星星和月亮知道。 心里留下了永遠也抹不去的印痕,難忘的日子,難忘的事,想起你,仿佛行走在風和日麗的艷陽天里,有時候會不自覺的笑。時常會感謝上蒼給了我這樣難忘的經歷,即使以后一切依舊,一切又是原來,也無所謂,只要遇到你就足夠了,就足以讓我刻骨銘心一輩子了。 遇見太美,所以,才不忍遺忘。 謝謝能遇到你。 致一生一次的遇見 文/子軒 知道我為什么喜歡黃玫瑰? 楚楚、筆直,氣韻里全是無關風雨的兀自綻放。雖然它帶著刺。 從小不愿跟別人講心事,那些藏在心背后的事情,常常是疼的,磕著守著它們成長的我。你身上的某些特質,是我從小到大那些身邊忙碌著求生存的人身上沒有的,他們都忙于奔跑,無暇顧及兩旁的風景是否美麗。我在這樣的環境里長大,自然也秉承了這些特質。遇見你,我開始意識到我生命里的那些粗糲是錯的,我開始糾正自己生活里之前從未意識到的粗陋細節,那些我的父輩們我身邊的人從未給我指明的缺陷。也許這些是我人生里終將意識到的,但如果不是遇見你,這樣的覺醒也許會在我的人生里又推遲多年。而我的生命,已經等不及。 我渴望成為一個從疲憊生活中跳脫出來能夠真正擁有生活的人,為了成為這樣的人,我必須要付出比別人更多的努力,才能觸摸那些生命中看似本不屬于我的東西。愛著你的每一天,我渴望自己能變得美好美好更美好,美好到足以和你坦然的站在一起,以優雅不慌張的樣子去面對生活。 你于我的意義,不僅僅是一場愛,你是我人生的一束光,告訴我生活本有更美好的方式存在,人生可有更多出口,我可以努力去追求。如果一定要說愛上一個人對我生命的意義,你給我的意義,是所有可能里最好之一。 遇到你,我是幸運的,能愛你這么久,我是幸福的。這一段生活給我的意義在于:無論未來我會以何種方式生活,遇到再大的困難,我都能從那個境地里找出正確的路,微笑走到天高云闊。有沒有得到你,得到我原本想要的生活,我都會得到最真誠的尊重。——這一切,是你給與我的。所以,我當感激遇見你,感激你愿意帶著我走這么久。 冷瑩說:對于那些心存飛翔的鳥,生命中的一場相遇,一場分離,一個愛而不得的人,一次被辜負的無辜挽留,所有一場摧心折肺的平淡無奇,最終,都不過是一場促進她飛翔的契機。 我說:唯一的感傷,是關于愛,關于我愛過你的。這是即使多少年后回憶里,依然抹不去的殤。 我曾那樣愛你,如同夜幕下仰望的星光,在遠離你的地方,我努力擷取光芒照亮自己,只為有朝一日能與你立于同一片天地,抵首一笑。只是啊,命運從來不曾告訴我:當我終于能夠站在高處美麗綻放的時候,你和我早已不是從前的你我。人家的音符那么多,我們的故事里,原來只是一曲物是人非的離歌。 當我最后一次看你,便是謝幕歲月的珍重與極淡哀傷。而這一刻,我再不會說。 我們或長或短的都會有單純的想對一個人好的時光。但有一天知道你終于要離開,我雖然會不甘,但我還是能放手讓你飛。 因為愛,會比愛情更久一些。 人總是不斷在行走,從出生,一直在往一條盡頭叫做死亡的路上走。不管你是愿意還是不愿意,都要走下去。不管你是走得快還是走得慢,盡頭都會在那兒不遠不近。 如果注定離去,親愛的,一路走好。 我的門,再接不住你的歸途。 我在紅塵中遇見了你 文/謝心容海 時間過得好快!還沒來得及享受夠春天帶給我們的愜意,炎熱的夏天已悄然而至了。使人們感覺到有點點壓抑,好在她并不吝嗇,讓很多瓜果在她特有懷抱里孕育成熟,獻給勤勞的人民,緩解緩解高溫帶來的不適,犒勞疲憊的身心。晚上,勞作歸來,大家坐在庭院里休息納涼。一邊吃著甜而多汁的西瓜,一邊聊著家事天下事,訴說著各自的看法,歡聲笑語不時地隨風飄向夜幕深處。星月為伴清風相隨,其樂融融安逸祥和。可見,夏天也是個多情可愛的季節。在這個多情可愛的季節里,迎來了和你相識四個月的紀念日。恰好,這天也是我身份證號碼里的生日。我從來沒過過生日,更不曉得真正的生日是哪天,所以讓我終身難忘。四個月的時間,一百二十天的魂牽夢繞。我在滾滾紅塵中,遇見了你。我說不清楚,自己究竟為什么能如此愛戀你。是因為情,因為愛,還是因為那份遲來的緣分,或者是因為我們有著相同的性格,相同思想,相同的追求。 在滾滾紅塵中,我遇到了你。也許是天意,注定我們漫漫旅途在此時交匯。不管,這段相交線有多長,我都會與你過好每分每秒每厘每米。雖然還不能與你朝朝暮暮,但是我會枕著你的名字入眠。也許,你是我上輩子錯過的風景。既然今生還能再見到你,我會用心地去欣賞你,把你的亮點珍藏在心里。我要拿起鋤頭,鋤去滋生在你心中的雜草,讓你變得更加精彩絢麗。也許,前方的路不一定會好走,我不在乎。哪怕是海枯石爛山崩地裂,都會追隨著你。只要你存在,就是我生命中的奇跡。哪怕是讓我一無所有也沒關系,至少還有你值得去珍惜。內心深處的的世界有你來過,平生足矣。 四個月的時間,一百二十天的牽腸掛肚。我在滾滾紅塵中,遇見了你。再遠的距離也不算問題,兩顆心可以飛躍地域的界限緊緊地貼在一起,咫尺天涯雙宿雙棲。你把你的心嫁給了我,你就是我最大的牽掛。我要用真情實意來譜寫愛的傳奇,讓你與愛的神曲產生共鳴。我要用溫暖的懷抱來融化你心靈上的冰,讓所有的煩惱全部遠離你。愛與被愛都是幸福的,讓幸福的甜蜜去擦亮你眼睛,再也看不見眼神中的憂傷。從此以后百花會為你齊放,鳥兒會為你歌唱。它們將代替我陪伴在你的身旁,讓你的生活里到處都是鳥語花香。 四個月的時間,一百二十天的風雨兼程。我在滾滾紅塵中,遇見了你。經歷過風雨的洗禮,我們變得更加真誠透明。坦誠相待無話不談。煙雨蒙蒙的三月,我與你相識在茫茫人海。如詩如畫的情景使自己的情感難以控制,愛念你的潮水在心中泛濫。愛讓你聽見,心讓你看見。從那時起,一個秀外慧中的人影漸漸的清晰,是你走進了我的世界里。應該感謝命運,讓我的生命中擁有你。你來了,我會用全心全意的愛呵護你。彼此珍惜彼此尊重,風雨與共永不言棄。假如讓我放棄一切,也不愿意失去你的消息,因為我知道你胳膊上的胎記在哪里。 四個月的時間,一百二十天的思念。我在滾滾紅塵中,遇見了你。思念是一種甜蜜的回憶,我喜歡思念你。在思念中我插上臂膀與你肩并肩一起飛翔。飛過風雨,飛過悲傷,飛過千山萬水。思念你時候,你就會在身旁。你在花叢中翩翩起舞,唱著優美動聽的歌兒。思念你的時候,你就像個“風雨麗人”清秀高雅楚楚動人。每天的思念都是新的開始,有開始就會有希望。希望你能在我的思念里快樂健康。 四個月的時間,一百二十個日日夜夜。我在滾滾紅塵中,遇見了你。每天的魂牽夢繞,每天的牽腸掛肚,每天的風雨兼程,每天的思念,都是因為我心中有了你。雖然我們相隔千里,但是愛能讓兩顆心融合在一起。 我在滾滾紅塵中,遇見了你。攜子之手無怨無悔,“但愿人長久千里共嬋娟”! 遇見--你的歡喜 文/憶--似水流年 逛了一個上午終于把禮物湊齊了,于是便在外面吃了個飯才回來。 在房間里,易雪把他們每一個人的禮物分別用一個小紙袋裝好,并在上面寫上了名字。這樣他們才不會弄混。拿起要送給沐陽的那份禮物,易雪忍不住又打開看了一眼。這個禮物跟送給歐陽他們的有點不同,是一張易雪自己寫的字,長一米多的一張宣紙上寫著‘舞出精彩人生’六個大字。易雪沒有在上面署名,她只是另外寫了一封信給他。這是她第一次認真的提筆給他寫信,大概也是最后一次了。突然,她想起了什么。她跑到床邊拿起自己的小背包,然后翻出錢包,又從錢包里找出那條紅色的手繩。這條手繩是易雪之前把手鏈丟了之后,一氣之下自己自學親手編的。但是努力編好之后反而舍不得戴了,于是一直像護身符一樣放在了錢包里。 易雪把手繩放在桌子上,開始拿起那張宣紙把它卷成細細的小紙卷,然后用那根手繩把它綁了起來。她希望它會給他帶去好運氣。綁好后和信一起放進了紙袋。 把行李箱弄下樓可真不容易,雖然只有三樓,但沒有電梯只能從樓梯上一點一點往下挪也是不容易。來到一樓時,終于松了口氣。她甩了甩快抽筋的右手,接著往前走。走過前臺時本來想先把他們的禮物交給陳叔,讓他幫忙轉交,但她突然想去舞蹈室看一眼。于是她又轉身往回走,然后左拐進了舞蹈室。 易雪把書包放在行李箱上,開始慢慢走向正對大門的大鏡子。一切都是從這里開始的,所有的回憶也在這里。她喜歡舞蹈,也喜歡愛跳舞的他。想著想著,易雪情不自禁蹦了兩下,她想起了一年前沐陽生日的時候,發給粉絲福利的那個舞蹈視頻。想起視頻里跳舞的他,她也忍不住跳起了里面的幾個動作。這支舞蹈對現在的她來說還有點難,只是看了無數遍的她,早已把他的每一個動作深深刻在了腦海里,只是自己不能連貫起來而已。 “你很喜歡這支舞嗎?”沉浸在回憶與離別的感傷里的易雪沒注意到,門口不知什么時候已經站了一個人。易雪還沒回頭,甚至還沒抬頭看鏡子里的他,就已經知道這熟悉的低沉嗓音是屬于誰的,太過于驚訝的她一時間忘了回答他的問題,只是呆呆的站在原地。 “你很喜歡這支舞嗎?”他又問了一遍。易雪轉過頭,睜大眼睛看著他,點了點頭。他慢慢走過來,在離易雪大概一米遠的地方停下:“你很驚訝是嗎?驚訝我為什么會回來?” 易雪眨了眨眼睛又點點頭,此刻她似乎喪失了語言功能。 沐陽背著他的書包,帶著他最喜歡的那頂帽子,帽檐壓的很低,幾乎快看不到他的眼睛。手上拿著剛剛摘下的口罩。他開口道:“我開溜了,想到還有必須做的事情沒做,玩得也不盡興。對了,你為什么喜歡這支舞蹈?”他把話題帶回到了舞蹈上。易雪低頭看著自己的鞋子,說道:“這是飯上你之后,看到的第一個你發的舞蹈視頻。很帥氣!那個視頻里的你,大概誰都能一眼就看出你對舞蹈的熱愛與專注。跳著跳著就笑起來的你,讓我光是看就感受到了跳舞的快樂!” "是嗎,原來是這樣啊!那你呢,為什么喜歡舞蹈?“沐陽接著問道。易雪抬頭看了一眼沐陽,回答道:“老實說,我從沒有認真想過這個問題,因為一切都好像很自然,喜歡就喜歡了,好像沒有理由”這些話脫口而出的時候,易雪覺得心里好像被撞擊了一下,好像以前說過類似的話,也好像一直思考的問題有了答案。她接著說道:“我剛開始只是看別人跳舞,覺得跳舞的人特別瀟灑帥氣。自己雖然沒機會學,但私底下常常跟著音樂亂蹦。一跳舞好像就能忘記所有煩惱,自己完全沉浸在另一個世界了。看著你,我更加堅定了對舞蹈的喜歡,因為我更明白了,舞蹈不僅能讓自己開心也能帶給別人快樂!” 聽完她的回答,沐陽笑了:“我有時候覺得你好像真的很了解我,你喜歡我嗎?”話音剛落,沐陽似乎也被自己問出的問題嚇到了,只是他突然很想這樣問。 易雪腳一軟,差點坐了下去,還好扶住放在身前的行李箱。她不是不明白他問的這個問題,他所指的‘喜歡’,只是自己現在無論怎么回答,都顯得蒼白無力。她不是不想告訴他她的心情,只是現在的自己沒有資格,現在的他也不能給自己答案,無論答案是什么對于現在愛豆與粉絲身份的他們都不合適。星星果然只能仰望吧。 易雪深吸一口氣:“如果不喜歡,不了解怎么稱得上是好粉絲呢?對不對,你可是承認了我有粉絲的良好修養的哦!”沐陽愣了一會兒,低聲一笑:“是啊,你是個好粉絲。好粉絲我有個東西要給你,哈,其實也可以說是還給你吧。”沐陽說著從書包里拿出一個袋子,遞給易雪:“這個你之后再打開看吧。”說完正要離開。易雪像想起了什么似得,急忙喊了聲:“等一下,我也有禮物給你……們”她把歐陽他們的禮物一一塞到沐陽的手上,并告訴他紙帶上有名字,別弄混。最后她拿出了給他的禮物:“這是你的。買他們的禮物就把我的錢花的差不多了,你的禮物是自己做的,略顯簡單但更有誠意,你可別嫌棄啊!” 沐陽接過禮物搖搖頭說:“不會。” 易雪接著說道:“本來要讓陳叔轉交給你們的,你回來了正好,就不用麻煩了,你也待會兒再看吧。我走了,再……保重!”到了嘴邊的‘再見’還是只能說保重了啊。沐陽點點頭,跟他說了句“保重!” 還沒走到門口,眼淚就掉下來了。她沒有去擦眼淚,只是大步的往前走,心里感到慶幸:還好,沒讓他看見自己流淚。 拐角遇見鄉情 文/章銅勝 家鄉是沿江江南的一座小城,在街道上穿行,走著走著,就得轉個彎兒,繞進另一條街里去。在拐角處,就常會有許多意想不到的遇見,在不同的遇見里,也常會觸動深藏在我們心中的點點鄉情。 夏天,晚飯后,一家人去不遠的植物園散步,從小區里面繞道走,繞過一個街角,看到路邊的紅葉李的樹上結了許多果子,忍不住,我們就摘了一些,拿回去,洗凈,裝在白瓷盤里,放在茶幾上,很耐看。 周末下著小雨,去菜市場買菜,要路過一個小廣場。拐到廣場一側的一排木蘭樹下,看雨中木蘭的卵形葉片青翠得可愛,忽然就聞到一縷淡淡的梔子花香。這才發現,木蘭樹下蹲著的一個小女孩,面前擺著的竹籃里是裝著滿滿一籃雪白的梔子花。女孩的目光清澈,發辮間掛著雨珠,也像一朵安靜的梔子。我問了花的價格,給了她一塊錢,女孩給了我一大把梔子花。 回家,我將梔子花放在一個雪白的瓷碗里,用水養著。記得每年端午前后,母親的窗前也常養著一碗雪白的梔子花。水養的梔子花瓣容易變黃,但花香依舊濃郁,在泛黃的梔子花瓣上,我仿佛看見了從老屋的木格窗欞間射進來的一縷陽光,也仿佛聞到了柔和的陽光里飄散的梔子花香,悠遠而又清靈。 從小區幼兒園旁經過,發現拐角處停著一輛小三輪車,車邊坐著一位年逾六旬的老漢,車上堆著一堆新掰下來的玉米棒子和一大捆黃豆。老漢坐在小凳上,邊豆秸上摘毛豆莢,邊和來買菜的人聊天。老漢說,看玉米棒子是不是老了,是不是新鮮,要摸玉米衣,看玉米須子,須子顏色淺一點玉米就嫩,玉米衣還潮著的,就新鮮。這是老人在教人挑選玉米棒子呢。老人的毛豆現摘現賣,很受人歡迎,大家圍攏來,邊和他聊著,邊自己動手去摘毛豆。 我看著老漢,想起汪曾祺在《食豆飲水齋閑筆·黃豆》中寫的一段話:“北京的小酒館里鹽水煮毛豆,有的酒館是整棵地煮的,不將豆莢剪下,酒客用手摘了吃,似比裝了一盤吃起來更香。”自己從豆莢上摘下來的毛豆,吃起來,大概也會更香些吧。 從老漢的側影里,我想起自己的爺爺。多年以前,爺爺挑著菜擔進城賣菜,在爺爺慈祥的笑容里,大概也會圍攏來許多買菜的人吧。 閑著的時候,我喜歡在小城里閑逛,我希望在下一個拐角,遇見一些可愛的人和事,那些能勾起我鄉情的人和事,以至于那些美好的記憶不會被時間的潮汐沖淡。 今生有幸遇見你 文/潘佳慧 我想,上輩子,也就是前生,我一定是千萬次的回眸,億萬次的尋覓,才能在滾滾的人流中遇到了你,唯一的你。 看我平時說說說笑笑,就像一個長不大的孩子,心里充滿疑問,對世界滿是好奇,有時候甚至覺得自己簡直就是“十萬個為什么”,本以為自己會一直這樣放肆,淘氣下去,沒有人管我,直到遇見了您…… 我還記得第一次見到您,是2006年開學的那天,大雪覆蓋了整個校園。您作為我的新一任班主任出現在我的視線中:嚴肅的面孔,一件棕色的大衣,站在班級的門口,給人一種樸素的感覺。那時候,我們已經是學校聞名“散漫”班級,沒有老師能管得了,早已習慣了“無憂無慮”生活的我們,對于您只是知道新一任的班主任而已,并無其他多余的感情;而我,依舊過著“無憂無慮”的生活,不管不顧,時不常惹點“小麻煩”。 奇怪的是,當時您并未因為我的無禮而忽視我,而是繼續讓我當班長,一有機會便表揚我;一有時間便找我談心,幫助我改正自己的缺點,不斷讓我完善自己。您關心我,您心疼我,我知道,可當時我的性格如此放肆,是那么地毫不動搖……而您依舊關心我。 漸漸地,我體會到了您的良苦用心,開始努力地改變自己,努力地不再惹您生氣。無論是我在哪上學,您對我的關心從未改變,我上高中的時候,您會去我的高中看望我,問我的學習和生活情況,您還會找我的老師了解我的近況。因為您的緣故,很多老師都對我疼愛有加。 永遠會記得高考前的那個下午,您發來的信息:“加油,我始終相信你是最棒的。”我上大學的時候,您常會打來電話關心我。想起這些,我的眼淚潸然而下,心里有股暖流在涌動,我仿佛聽到了心中最真實的聲音:您是我一生中遇到的最好的老師。 時光在您的關心和我的無知中飛逝,一轉眼十年過去了,您始終保持著對我的關心與疼愛。十年如一日,您對我疼愛有加,問寒問暖,情濃如海。十年間,是您言傳身教地教會我懂得珍愛,懂得生活,懂得追求…… 老師,您聽見了嗎?您是一條河,永遠流淌著慈愛的歌。今生有幸遇見您,希望還有下一個“今生”,再下一個,生生世世永遠有幸與您相見。 遇見你,很幸運 文/倫桑 “與你相遇,好幸運……”學校的廣播站傳來的歌聲把我的思緒拉回曾經。今年20歲的我永遠也忘不了13歲、14歲的時光,不是因為那一年我考了全班第一得到媽媽獎勵,也不是因為作文競賽獲得了三等獎得到老師表揚,而是因為那一年我遇見了你。 午后的陽光在我眼中是最迷人的,它沒有日出時的嬌嫩、沒有日落時的蒼茫,暖暖的,透著些浪漫,夾雜著青春的幻想。突然,班主任的進入打斷了我這一刻的愜意。“你和xxx換一下位置。”對我來說,坐在那里,和誰做同桌我都不在乎,因為我不太愛說話,也就不存在什么談得來了還是談不來了,所以隨口就答應了。誰會知道后來的我卻很感激這次的隨意,因為我的新同桌是你。 你笑起來很好看,嘴角微揚,平時緊皺的眉頭微微舒展,讓人忍不住想摸一摸你的臉。不過,你很少笑。記得那一次笑,還是因為我被前桌捉弄,大概是你覺得有趣所以才笑了。(但是后來我問你的時候,你說是因為你覺得我很可愛)在那之后,我就想用熱情融化你那顆冰冷的心,讓你也活潑一點,讓那迷人的笑容時時刻刻都掛在你的臉上。 你的校服總是聞起來很香,每每上晚自習我都會聞著那種味道漸漸睡去,以至于后來問道這種味道就知道是你過來了。我也曾用過那個牌子的洗衣液,可是卻洗不出來你的味道。 你成績優異,總是喜歡一個人待在教室看書,寂靜的教室,有了你的存在也美好了許多。但我總是喜歡拉著你出去玩,去河邊的草原,記得我們拍了很多照片,你總是那么好看。可是現在想想我都沒有問過你愿不愿意。 那一次,我們在一起了。我們一起加油,考進同一所高中,但是我卻沒有考上。你說沒有關系,即使我們不在一個學校我也會一直和你在一起;你說在你孤獨的時候我出現在你的世界,溫暖你。我們約定2017年考完大學之后重新在一起,因為那時候我們都長大了。 可能,遇見你,用盡了我所有的幸運,我們永遠都不能在一起了。沒關系,與你度過了這美好的時光,我會永遠記住。山盟海誓,我不能遵守了。 遇見你之前,我是一個略微孤獨的人;遇見你之后,我把孤獨放在了過去。但你,永遠都不是我的終點。 遇見,是一朵花開的時光 文/故居一曲--啊折 紅塵繾綣,將多少相遇的故事,寫成了一瞬間的地老天荒。始終相信,不是所有的別離都寫意感傷,有些花瓣飄落,不為凋零,是為了更美的花期。即便,往事已塵封,那些曾經遇見的暖,依然在心中芬芳如詩,嫣然如畫。 ——題記 秋來了,夏花開始謝了,那些散落的芬芳,漫過柔軟的心海,很輕,也很疼。關于遇見,我不知道用什么樣的筆墨來描繪,也許是因為它太美,總是怕因找不到合適的語言,而俗了那份真。 生命是一種緣份,緣起時,如春風拂面,緣盡時,莫問苦寒,一切,皆是定數。緣,是銀碗里盛雪的素清,是紅泥小火爐的溫暖,無論是心中藏著一片蔚藍,還是人生初識的那一眼凝眸,最美的是相遇的過程, 張愛玲說:于千萬人之中遇見你所遇見的人,于千萬年之中,時間的無涯的荒野里,沒有早一步,也沒有晚一步,剛巧趕上了,那也沒有別的話可說,惟有輕輕地問一聲:“噢,你也在這里嗎?” 我愿意在遇見時,你送我一顆歡喜的眼淚,若邂逅一朵花開,一片綠葉,一首喜歡的小詩,那份傾心與懂得,縱然只是剎那,亦是永遠,不管是人潮中擦肩而過的行人,或是落雨的屋檐下同時避雨的路人,剎那緣,是風飄柳絮的婀娜,是和風細雨的滋潤,是你和她匆匆而過的回眸一笑。( 文章閱讀網:www.sanwen.net ) 想來這世間有一種美,是清澈的相逢,是默默的相伴,是無言的懂得。如藍天與白云的相映,江河對小溪的相擁,綠葉對紅花的相襯。它們相映成景,遠離世俗,是那樣的自然。 它如春花一樣嬌嫩,如秋菊一樣有著暗香,如陌上的青草一樣自然,卻滿是陽光的味道。沒有過多要求,只肝膽相照的同行,心與心,以靈犀為橋,寂靜歡喜,也海闊天空,情深不語,歸去來兮,唯念你安好。光陰淺淡,愛能慰籍生命深處的荒涼,為遇到這樣一個你,我只寧靜微笑,粲然感恩。 用心靈的溫潤,開成一朵百合花,用含笑的心念,將一個人的名字,寫在明媚嫣然里。不去管什么樣的情,才能與秋水換色,什么樣的故事,才能沒有傷感和別離,只一句玲瓏語,就落入你的詩意里。 采幾朵煦暖安然,將屋檐下的雨滴串成念珠,能和有緣人,有一段清澈的相遇,所有的語言,都無法表達那份真,心中,就只是眷戀那一方山水,那一條路,和那一個人。 有些緣份縱然千回百轉終是初衷不改,青草綠了又黃,花兒開了又謝,一春又一春,而你和愛一直都在,這便是一生一世的緣份。 光陰,有時真像一位清冽的少年,讓遇見,將生命豐盈,那份欣喜,如初開的花朵;那份純真,如清晨的露珠;那份詩意的情懷,在歲月的韻角里,書寫回味和清新。 清淡的歲月里,若是能夠遇見自已喜歡的人,同賞一輪月,同吟一首詩,無言,也是美的,遇見了,便是一眸芬芳。如能,做一朵閑花,開在你的懷抱里,不貪戀,不執著,有你為我遮風擋雨,既便,只是一盞茶的時光,也是安暖。 常想如果我們能用如此澄清的心,來對待生命中的每一次遇見,既便是短暫的相擁,瞬間也會永恒。 或許,生命的路上,總是有賞不完的風景,喜歡看的花,不一定永遠喜歡,曾經迷戀的故事,或許有一天也會忘記,這世上的風景,總是在不經意中演繹著錯過。 有些喜愛放在心底就好,不必溢于言表,心存溫暖,就不會落寞。如喜歡聽的歌,總是會在無人的時候輕輕哼起;喜歡看的書,總會在寂寞的時候輕輕翻閱,還有心底一直放著的那個人,總是會在午夜夢回時想起,盡管,因為時間久遠,已記不清他的眉眼,和那些過往的千回百轉,但心中,只留有美好。 每個人心中都有一座城,或質樸,或明麗,一窗明月,一簾花影,一抹欣欣綠,靜靜對望,清守于心念,珍藏。 感懷于一種真情,深深的戀,淺淺的表露,一切,都氤氳在心底。任花開了又謝,葉子綠了又黃,春天在溫婉的旋律中變老,不說愛情,不論書畫詩詞,只將彼此的容顏,嫣然在心底,摒卻弱水三千,只成為一個人詩里,最美的韻腳,將每天的經歷捧在溫潤的手心里,將愛情藏在歲月的杯盞中,任繁華落盡,白發如雪,依舊是你心中那個臨水照花的人。 紅塵繾綣,將多少相遇的故事,寫成了一瞬間的地老天荒。很多時候,我們無法選擇開始,也無法預料結局,只守著最后一個句點,讓無奈游離。陌上花開,開了又落,走了這么久,也沒有學會將心事悉數隱藏,隔著一簾春色,有愛的地方,仍是夢里的原鄉。始終相信,不是所有的別離都寫意感傷,有些花瓣飄落,不為凋零,是為了更美的花期。 遇見,是生命的緣分,心的遠近,來自點點滴滴的積累,總有些眷戀,藏在時光的角落里,為愛修行;總有些簡單,寫在如水的光陰里,讓心底生長出婆娑的感動,那些守著的約定,那些寫在心間的暖,多年以后,依然還會有初見的永恒。 歲月的素箋上,每個人都藏有一個遇見故事,無論情節多么曲折,會有怎樣的結局,最美的,是用心講述的過程…… 或許只是生命中的一小段插曲,卻用如水的潤澤,讓美好盛開在年華里,將溫暖織就綠茵,讓心音開成清韻,靠近,是為了不再有思念,是為了在清淡的日子中,相互取暖。 隔著光陰的菲薄,我寫一闕舊詞,將心墨潑在塵世之外,輕擁一個江南煙雨,油紙傘下的邀約,將緣份放飛,讓多情的字,淡寫別離,讓那份深藏的柔軟,獨自抱詩而眠,愿,生命中途徑的每一個人都幸福。 >>>更多美文:好文章

好雨知時節,當春乃發生。隨風潛入夜,潤物細無聲……曉看紅濕處,花重錦官城。大地回暖,萬物復蘇,繁花香我夢,潑墨養琴心。 不久前的一個深夜,暴雨襲擊黔城,隨后又是持續細雨,空氣中一片澄澈。這樣的天氣,想必定是文人喜歡的吧,因為自古文人多情,也因此才有光鮮亮麗的文字傳世。淅淅瀝瀝,雨潤大地,花苞吐蕊,嫩苗吱吱迅速生長,莊稼人則是喜上眉梢。 犁田、插秧、鋤草、施肥……春種秋收,一年最重要的時令季節,大家都忙得不亦樂乎,經歷了三月的菜花紅、李花白,又迎來了油菜即將豐收的時刻,那一束束飽滿的青澀籽粒挺立在風雨中,甚至是壓彎了腰,不知蘊含了莊稼人多少辛勤和汗水的澆灌。 清晨,天還未亮,窗外便傳來一陣雞鳴狗吠之聲,輔之以蛙聲蟲鳴,在一片細雨中醒來,打開窗戶,拉開窗簾,一派鄉土田野的味道襲來,空氣中夾雜著泥土和落花的芳香。出門上班,偶然間看見橘子樹下一地白色的落英,路邊的野花搖曳多姿,忍不住深呼吸,這爽爽的空氣令人沉醉癡迷。 雨季來臨,常年靜靜流淌的黔江河,頓時加大了水流量,洪水滾滾向前,那嘩嘩啦的流水聲,似乎在唱一首歡樂的贊歌,律動的弦聲悠悠穿越芭拉胡城市峽谷,流水注入黔江的母親河——阿蓬江,并一路向西,出河入峽,經烏江,自長江奔流入海。 候車的間隙,河對岸的小學教室里傳來陣陣清朗的讀書聲,清脆明亮,不由想起了小時候的自己,若是遇上暴雨引發洪水,就不得不繞路幾公里徒步求學,也經常把自己弄得滿身泥濘。畢竟,在泥水路面的行走,遠不及如今的硬化路面干凈。 那時候的我們,覺得上學是一種束縛,總在幻想著某一天可以不用上學,或者說早點畢業,多好啊!因為課后的我們,總是主動或被動地幫著父母干些力所能及的活兒,按下葫蘆浮起瓢,總覺得魚和熊掌不可兼顧,現在的孩子們一門心思求學報班,卻少了一份當初鄉下求學的純真無邪。 而班上有些求學之路較遠的同學,每天早上要走上三四個小時,早出晚歸,朝發夕至,放在當下,可能就會是新聞主角,可是在當時的大環境下,我們都習以為常。 所以,當每周5.5天的課程時間縮短至后來的5天,就令我們欣喜若狂。別看只有0.5天的差距,但那多出來的半天假期,在我們看來就是一種奢侈,我們可以用來盡情地玩耍,與小伙伴做游戲,或者是撿石頭、玩陀螺、滾彈珠、射彈弓,蹦蹦跳跳,童年的趣事數之不盡。 也有一次,洪水將通往學校最重要的一座便民橋沖毀,橋體和橋身蕩然無存,繞路耽誤的時間致使不少同學上學遲到。我也曾在一個初冬的天氣中不慎掉入水中,下半身全濕不敢向老師請假回家換衣服,就這么凍了一天。此情此景,就特別期待什么時候能修一座石拱橋,一來迅捷方便,二來確保學生安全。簡單的夢想,直到小升初離開后才變為現實。 1998年,長江洪水泛濫,抗洪搶險的陣痛,加快推進了三峽水利工程的施工建設。記憶中,我的家鄉也不例外,當年的那個水位令我至今記憶猶新,以致于在多年后,每逢洪水來臨,我都忍不住與當年的水位作對比。幸好始終不曾超越,家鄉也避過了多次水災困擾。 而在新世紀的2006年,重慶又經歷了一場百年大旱,稻田龜裂,草木頹廢,禾苗枯萎、飲水枯竭……那一年,我們盼雨,盼大雨,甚至是盼一場暴雨,以解莊稼和土地的燃眉之急。然而,整整四十多天,太陽連續炙烤大地,烤得人心惶惶。 思緒至此,便越發喜歡暮春初夏的雨,因為它可以滋潤大地萬物,亦可滋養人們的心靈,一如機器的潤滑劑般,構成了各個零部件的完美運轉。 難得一見是雨中,形形色色的傘花在不停地行走,猶如畫家在大地上描繪一幅幅水墨丹青畫卷,心之所向,無問西東,橫平豎直,撇捺之間,一座城市用傘柄記錄下自己的喜悅。若是在不開心的時候,不妨丟掉手中的雨傘在阡陌縱橫間穿梭,讓雨水沖刷掉自己的煩惱,煥發出嶄新的心情。 時下,春夏交替,四季輪回,我見青山多嫵媚,料青山見我應如是。舉目四顧,濃霧中的酉陽山,如同仙女一般靜謐安然、縹緲靈動,置身其上觀全城,大有“會當凌絕頂,一覽眾山小”的灼見;芭拉胡寧靜狹長,見證了黔城的忙碌,也見證了“平地起新城”的蛻變和發展。 長達兩公里燈火相迎的正陽隧道,是黔城最重要的出口之一。穿過昏暗,迎來亮白,車窗外,新城背后的群山在雨中霧氣飄飛,猶如系在山腰的白色“玉帶”,群山巍峨,在雨霧迷蒙中自有一番風味。 腦海中,不覺浮現出了“云橫秦嶺家何在,漫卷詩書喜欲狂”的興奮與張揚。我想,雨后的黔城之美,無論是質感,還是動感,都讓人覺得此中之意無可挑剔。 暮春之雨,是心靈的皈依,也是迷人的眼淚。雨過天晴,天空碧綠如洗,足下一塵不染,身心陽光健康,小城的詩意,在歲月流轉中又不輸于任何一個古老城市的文明。 我不敢妄想,雨中或雨后的灰千梁子、八面山、武陵仙山、小南海、濯水古鎮又是何等的壯美宜人。但我深知,即便我窮盡畢生所讀之物、所聽之語,也定不能描繪出黔江山水之美的絕世容顏。 背靠身后偉岸的大山,觸摸足下靈動的河水,期盼著,未來是一闕華章,生命是一種傳奇。 >>>更多美文:美文閱讀

半生出走 我是鮮衣怒馬 懷著最美好的憧憬 熬過最幸福的歲月 在安逸中沉淪 在睡夢中越陷越深 不愿醒來 不敢醒來 忽一日,夢中驚醒 磨難步步緊逼 屢戰屢敗 可還沒有 越挫越勇的斗志 想在安逸中沉淪 盼在睡夢中溺亡 如今身已歸來 可昔日的少年 早已不在 >>>更多美文:好詩

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